Galette feuilletée à la….main de Bouddha !
La brioche parisienne de Marie-Claire Frédéric
Spirale de chou-rave, pomme et saucisse de Nürnberg
Tarte au citron, volcans meringués et pétales de main de bouddha
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Crème de fenouil, d’après Edda
Il reste encore un peu de roquette dans le jardin, suffisamment pour me permettre de réaliser cette soupe de fenouil trouvée chez Edda. Ce n’est pas la première… En savoir plus »
Céviche de bar de ligne, pétales d’avocat
Depuis trop longtemps, je retardais la publication de cette recette, l’approche des fêtes et les photos de la Munichoise me l’ont remise en mémoire. Indispensable à cette recette,… En savoir plus »
Nage de Saint Jacques à l’orange sur velouté de vitelottes
C’est la pleine saison et pour l’instant les coquilles Saint-Jacques restent abordables, l’occasion pour moi de ressortir une recette de mon grimoire, à l’origine une recette concoctée à… En savoir plus »
Les visitandines en ballade
Ce n’est pas parce que l’on est en ballade, en voyage que la gourmandise n’est pas de la partie. Les visitandines sont les ancêtres des financiers et pour… En savoir plus »
La mallette viennoise
Après quelques mois d’inactivité sur le blog, me voici de retour avec une nouvelle recette pour un nouveau concours : « les gâteaux de voyage« , ce gâteau encore jamais… En savoir plus »
Pain cocotte, enfin !
Si le pâté en croûte est le Graal de Dame Menus Propos, le mien se situe actuellement dans le domaine de la boulange : le pain cocotte. À… En savoir plus »
Dessert glacé à la noix de coco, gelée de citronnelle
Par je ne sais quel hasard, j’ai été sollicitée par un organisme de classement de restaurants à voter pour l’élection des meilleurs restaurants de luxe, assurément les seuls… En savoir plus »
Tarte citron, mangue et coco, d’après Isabelle
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L’ours et le rouget
Même si je connais encore quelques coins où je suis certaine d’en trouver, l’ail des ours ainsi que les asperges vertes arrivent en fin de saison. Comme la… En savoir plus »
Bonjour à toutes et à tous. Vous trouverez ici nos recettes préférées. Si vous aimez, n’hésitez pas à vous abonner ci-dessous 
