Pas de recette pour la dernière journée de 2014, les blogs culinaires les plus influents regorgent de gourmandises pour terminer l’année en douceur, réconfort et sans prise de tête : que des valeurs sûres. Mine de rien, j’ai fait un petit récapitulatif de mon réveillon idéal, avec un velouté bien chaud, car même si nous ne sommes plus enfouis sous la neige, la température avoisinera zéro degré à la Nouvelle Année.
En attendant, quelques photos de notre escapade bavaroise en famille avec un repas 100% français à Noël, nous ne sommes pas chauvins du tout, le foie est fait maison et le chapon du coeur de la Bresse. C’était la deuxième fois que j’en mangeais : une grande réussite grâce aux conseils avisés d’Arthur le Caisne, dans le dernier Régal de l’année.
Pour le dessert, les grands classiques de la Bavaroise, les financiers de notre Parisienne, le crèmeux au chocolat et framboises de Christophe Felder, et une salade de fruits toute en légèreté.
L’hiver était enfin arrivé, l’occasion d’enfiler de jolis chaussons pour attirer le Père Noël, je suis certaine qu’ils auraient beaucoup plu à Dame Menus Propos !
Il ne reste que quelques heures avant une bonne glissade, einen guten Rutsch, dans le texte, vers la nouvelle année, comme le veut la coutume germanique. Avant qu’elle se termine, un grand merci à fils préféré pour avoir décoré le blog dans l’esprit de Noël, nous avons, tous, beaucoup aimé ce petit chapeau rouge à pompon.
Merci pour vos arrêts dans nos cuisines. Nous vous donnons rendez-vous en 2015 pour de nouvelles aventures gourmandes.
Quel alléchant menu! Ici, il n’est encore que 14 h 30 et Miss Diane s’affaire en cuisine pour le repas à deux de ce soir et pour le repas en famille de demain.
J’en profite pour te souhaiter une très heureuse année, à toi et à ton Patrick, et pour vous remercier encore pour le bel accueil chez vous en juin dernier.
Gros bisous à vous deux et au plaisir…
Trop bien les chaussons …. suisses aux pieds d’une française en Bavière !
Magnifique table ! Les longues bougies donnent une touche très « classe ».
Menu plus que parfait ! (sauf le foie gras: je n’en mange plus)
A vous trois: en guet ruetsch comme on dit aussi par ici.
verO
Magique, cette table féerique à souhait.
J’en profite donc pour vous souhaiter une belle année 2015 remplie de douceur et de bonheur, rien de moins.
Au plaisir de vous lire et relire.
Bisous
AnneXX
Très beau menu!! ici rien de bien particulier, grosse flemme 😉
je vous souhaite une très bonne année 2015 ainsi qu’à vos proches
bisous
jojo
Je suis forcément en retard mais c’est toujours le moment de regarder les belles choses. Quant à la nouvelle année, on peut se la souhaiter bonne jusqu’à la fin du mois, non ? o)))
Bisous
Hélène
Bien-sûr que les chaussons m’auraient bien plu. Le Père Noël n’y a pas pensé mais d’un autre côté il m’a bien gâté.
J’aime beaucoup le centre de table, festif, classe. Quant au menu j’aurais bien voulu faire partie de la table. Bises
très jolies images de ce repas. j’adore les chaussons