Et si on mangeait bien dans le train !

Pour cause de grippe, de perte de goût et d’odorat, un billet sans recette qui n’est pas franchement d’actualité, quoique… Profitant de quelques jours de vacances au grand air et en haute montagne, fils préféré au retour de ses vacances de ski m’envoie le jour de son retour un petit mail anodin et ô combien désintéressé ! « Nous avons un changement de train à Lyon et  3/4 heure de battement, tu pourrais venir me dire bonjour ». Je suis toujours contente de voir fils préféré ! Mine de rien, dans la phrase suivante : « En même temps, tu pourrais peut-être nous apporter un panier garni pour le trajet, ça sera bien meilleur que ce que peut nous proposer la « SNCF » !  Et si tu as une bouteille de vin sous le coude, elle sera la bienvenue !

En mère obéissante et attentionnée, me voilà en train de réfléchir pour un panier gourmand impromptu destiné à 5 grands gaillards affamés ! Je ne fais jamais de pique-nique, ce n’est pas vraiment mon truc. À la rigueur, je me laisserais tenter par un pique-nique un brin décalé comme seuls les anglais peuvent en imaginer : robe du soir, smoking, champagne, cristaux, argenterie et tralala avant d’écouter un opéra ! Je doute que fils préféré attende ce genre d’agapes !

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Tout doit être simple, frais, roboratif, de qualité et cela va de soi, bon ! Trop peu de temps devant moi, pour faire de la cuisine, il me reste de la salade mélangée de mon maraîcher, le pain de seigle tout frais de Sylvain, le boulanger du marché, quelques baguettes croustillantes, du jambon à l’os coupé très fin, du fromage frais, de l’ail des ours ( je ne sais pas s’ils aimeront) pour l’essentiel.

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Pour le sucré, trop tard pour les macarons, je vais me rabattre sur des chouquettes, ce seront mes premières !

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Avant de partir, je coche ma liste au fur et à mesure : un vin de pays d’Oc, des verres, le tire-bouchon se révélera inutile (on voit les habitués !) serviettes en papier, eau minérale, sac pour ramasser les déchets. Rien d’extraordinaire dans ce panier garni, mais apparemment les récipiendaires ont été satisfaits et fils préféré n’a pas été ingrat, j’ai reçu un gros kg de Beaufort d’été en échange du panier. Je ferai mieux l’année prochaine, un vrai repas, des légumes, des fruits, j’irai aussi chercher des idées chez Mimi. En écrivant mon billet, je n’ai pas pu m’empêcher de penser à Gracianne et ses amis et leurs fabuleux pique-niques !

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13 commentaires

  1. Oui mais nous on n’a pas une fabuleuse cuisiniere pour nous livrer des paniers tout faits – les chanceux!

    Justement on en fait un ce soir, un depart en retraite, avec des bulles – la greve ne nous abattra pas.

    Bonne fin de semaine et porte toi bien – l’agueusie ce n’est pas drole.

  2. Alors ca, la livraison d’un panier tout pret a la gare on ne l’a pas fait encore nous – je comprends ton fils, il saiit a qui il a affaire 🙂

  3. Maman,
    tu perds les 2 demi-sphères (= la boule) : Les macarons ont fait le voyage, mais pas longtemps, j’avoue !
    Quoi qu’il en soit, nous pensions sérieusement imposer une halte « Part-Dieu » quand on va au ski 😉

    T’es la meilleure.

    1. Ah,ah ! Tu me rassures…Je trouvais que c’était un peu léger pour le dessert ! D’accord pour une prochaine fois, il suffit de me prévenir un peu à l’avance et de m’assurer une rente à vie de Beaufort d’été !

  4. Machons donc, ou prenons le train en màche pour ne pas rester sur la gréve, c’est possible … Surtout avec la raie garnie ( pas la raie au porc), une vrai table y est de saveurs . Promis les sots y seront et les sceaux hisseront !

  5. Je confirme : bien plus agréable, copieux et complet que les menus SNCF. Un panier repas plein de bonnes intentions et de bonnes victuailles… Les macarons étaient délicieux. Vivement l’année prochaine !

  6. Vlà t’y pas que j’avais loupé cet article et le clin d’oeil (merci Dame Vanille). Ce panier garni est so much. T’es le plus forte, d’ailleurs Fils préféré a bien apprécié. Le troc faut que j’en parle à Fils aîné puisque la semaine prochaine je lui prépare et l’aide pour une fête champêtre « happy birthday » avec tous ses amis. Ça se passe vers Aix les Bains, qu’est-ce qu’il pourrait bien me ramener ??? T’as une idée ? Comme ça je lui souffle.

    1. Chère Dame, il y a des diots, des charcuteries et des fromages, mais tu trouves déjà tout cela à Grenoble. Sinon, je ne connais pas bien les spécialités locales.

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