
Choux gourmands à la crème aux poires et aux framboises
Recette fleuve, mais la gourmandise est au rendez-vous. Le cours de Philippe Rigollot durant le salon Saveurs & Terroirs m’a vraiment donné envie de reproduire sa recette dès… En savoir plus »

Noël en Savoie
Comme d’habitude, je me suis prise au jeu, impossible de ne proposer qu’une seule recette pour ce concours ! De plus, dans la semaine à venir, je serai… En savoir plus »

Croustillant léger aux poires
Récemment, à la recherche de la pâte à chou idéale pour faire des religieuses, j’ai longuement feuilleté le numéro 3 de « Fou de Pâtisserie » pour me trouver à… En savoir plus »