Terrine d’asperges vertes
Après avoir vu dans «Buffet», émission quotidienne culinaire de la première chaîne allemande ARD¹, une recette proposée par un jeune cuisinier souabe, Rainer Klutsch, il n’en fallait pas… En savoir plus »
Tarte à la rhubarbe de Claire Heitzler
Instagram est un mode d’expression tout récent pour moi et si j’y découvre souvent les merveilles généreusement partagées par les grands chefs, j’étais souvent incapable de retrouver les… En savoir plus »
Sablé breton pour gâteau d’anniversaire très fruité
Pour le week-end du premier mai, nous avons, avec mon apprenti vampire, préparé un gâteau anniversaire pour fils préféré qui profitait des quelques jours fériés pour respirer l’air… En savoir plus »
Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
Enfant, personne ne m’aurait fait avaler un seul morceau de rhubarbe. C’est quand nous vivions en Allemagne que j’ai découvert et apprécié ces longues tiges acidulées. Quand vous… En savoir plus »
Tarte à la rhubarbe
Enfin, j’ai pris le temps de lire « Tartelettes« . Comme souvent, j’adapte en fonction du marché et de mes réserves. Si au départ, c’est sur cette tarte là que… En savoir plus »
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