Les plus récents

Les petits sablés de Muriele

Dans Apéritif, Fromage Le 24 juin 2013 2 commentaires

Lors de mon dernier séjour à Oléron, invitée à prendre l’apéritif chez de amis, je décide au dernier moment d’apporter des sablés au fromage. Je compulse rapidement quelques… En savoir plus »

Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine

Dans Desserts, Fruits Le 20 juin 2013 4 commentaires

Enfant, personne ne m’aurait fait avaler un seul morceau de rhubarbe. C’est quand nous vivions en Allemagne que j’ai découvert et apprécié ces longues tiges acidulées. Quand vous… En savoir plus »

Fenouil croquant au beurre à la manière de …

Dans Entrées, Légumes Le 17 juin 2013 1 commentaire

Il y a peu de temps que j’ai appris qu’il y a des fenouils mâles et d’autres femelles. Les mâles sont ronds, dodus et joufflus, les femelles quant… En savoir plus »

Mousse de courgettes

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 13 juin 2013 6 commentaires

Rien de nouveau cette fois-ci, mais une recette de la « Parisienne » que j’ai ressorti de l’ancien blog et qu’elle nous avait concocté en attendant notre retour. C’est une… En savoir plus »

Les scones de Claire Verneil

Dans Desserts Le 10 juin 2013 5 commentaires

On ne présente plus Claire Verneil, son sourire et ses plats tout en finesse. Après un parcours éblouissant à Master Chef en 2011, Claire Verneil a changé de… En savoir plus »

Fleurs de courgettes de la Munichoise

Dans Fromage, Légumes, Volailles Le 6 juin 2013 5 commentaires

Quand la Munichoise m’envoie les photos de ses dernières réalisations, je me demande toujours comment elle arrive à dénicher de si beaux légumes. Même à Lyon où les… En savoir plus »

Crème au chocolat de Christophe Felder

Dans Desserts, Fruits Le 3 juin 2013 2 commentaires

Semaine mouvementée entre plusieurs déplacements, alors je prends la solution de facilité et vous présente encore un dessert de l’ancien blog, un des préférés de la Munichoise. Et… En savoir plus »

Crème glacée à la verveine

Dans Desserts, Fruits Le 30 mai 2013 4 commentaires

Juste avant de partir pour Tombouctou, Dame Menus Propos nous invitait à faire un retour en arrière sur les desserts proposés au mois de mai depuis la création… En savoir plus »

Une compote pour un cake

Dans Desserts, Fruits Le 27 mai 2013 2 commentaires

Comme prévu dans mon dernier billet, à mon tour, j’ai essayé une des recettes de Jean Sulpice. À cet atelier, il nous a donné moult conseils et astuces…. En savoir plus »

Un atelier avec Jean Sulpice, Charles & Alice

Dans Tests & essais Le 24 mai 2013 3 commentaires

Depuis quelques temps, le jeudi, j’essaie de publier une recette de l’ancien blog en alternant salé et sucré et en essayant de suivre les saisons. Seulement, pour aujourd’hui,… En savoir plus »