Catégorie :  Fruits

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Verrines aux pommes Tatin, espuma aux carambars

Dans Desserts, Fruits Le 21 septembre 2015 1 commentaire

Suite à la semaine consacrée aux pommes, une de mes photos a suscité la gourmandise des lecteurs de la « Cuisine en photo« , forum organisé par Jackie. Dans les… En savoir plus »

Brugnons blancs pour le dernier dessert de l’été

Dans Desserts, Fruits Le 16 septembre 2015 Aucun commentaire

Des brugnons gorgés d’un jus abondant à utiliser rapidement, une purée de fruit entamée, quelques blancs d’oeufs qui attendent sagement depuis un certain temps, de la verveine fraîche… En savoir plus »

Tarte aux abricots

Dans Desserts, Fruits Le 2 août 2015 1 commentaire

Cette fois-ci, je la tiens ma tarte aux abricots ! Certes, elle provient de l’ancien blog, mais est toujours d’actualité, d’autant plus que les abricots sont nombreux et… En savoir plus »

Kouglof de Thierry Mulhaupt, en mode estival !

Dans Brioche, Desserts, Fruits Le 30 juillet 2015 6 commentaires

Le matin, en général je me contente d’un café, car même si je suis gourmande, je suis rarement affamée sauf…si l’odeur d’un croissant chaud, d’une brioche ou d’un… En savoir plus »

Pavlova bicolore au carré

Dans Desserts, Fruits Le 27 juillet 2015 1 commentaire

Une fois de plus, la Pavlova est de sortie, normal, l’été est la saison des festivals de danse : Vaison, Paris, Marseille. Période idéale pour inaugurer des parures… En savoir plus »

Petits pains au lait fourrés à la compote de cerises

Dans Boulange, Desserts, Fruits Le 23 juillet 2015 1 commentaire

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, je ne me lasse pas des viennoiseries faites maison, quoi de plus agréable que de croquer dans un petit pain tiède, moelleux,… En savoir plus »

Salade de mangues, coussin moelleux au yaourt et à la chantilly

Dans Desserts, Fruits Le 20 juillet 2015 1 commentaire

Il ne se passe pas de journée où je ne découvre pas de nouvelles recettes : facebook, la lecture de mes blogs préférés, les sélections de Chef Simon,… En savoir plus »

Tiramisu Forêt-Noire aux griottines® et à la confiture de cerises

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 14 juillet 2015 3 commentaires

Un concours est toujours pour moi un défi et si le thème ou le produit me plaît, j’essaie toujours de chercher de nouvelles recettes. In extremis, pour l’anniversaire… En savoir plus »

Entremets coco, insert aux fruits rouges et confiture de fraises

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 13 juillet 2015 1 commentaire

Début juillet, je suis tombée en arrêt devant un entremets qui, à mon sens, alliait un côté acidulé, tempéré par le côté douceur ou doudou, comme le dit… En savoir plus »

Glace aux abricots et oreillons rôtis, meringues à la verveine

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 9 juillet 2015 2 commentaires

Cette année, il y a des abricots à profusion et après la confiture, un autre dessert en cours de rédaction, une glace, une nouvelle s’imposait. Pour ajouter de… En savoir plus »