Carpaccio de colin, aneth et brugnon blanc
Il est loin le temps où quand le vendredi arrivait je me demandais quelle excuse inventer pour échapper au colin poché accompagné de sa sempiternelle vinaigrette tiède à… En savoir plus »
Foies de lapin aux champignons et au Pineau des Charentes
À Lyon, les lapins sont bizarres, chaque fois que mon goûteur a envie de manger du lapin, il me rapporte des spécimens qui ont deux, voire trois quand… En savoir plus »
Risotto à la Tomme de Savoie
Retour en Italie, cette recette est l’avant-dernière proposée pour le concours. Quoi de plus normal en revenant de Russie que de faire une escale en Italie. Je me… En savoir plus »
Pirojkis à la Tomme de Savoie
Toujours dans le cadre du concours de la Tomme de Savoie, c’est encore sur une idée de Hilda que je suis partie en Russie. Quand j’étais au lycée, … En savoir plus »
Sou Beurek à la Tomme de Savoie
Cette fois-ci, je vous emmène beaucoup plus loin, direction l’Arménie. Lors d’une discussion concernant le concours, Hilda m’a suggéré de proposer un Sou Beurek à la Tomme de Savoie…. En savoir plus »
Gnocchi di patate alla Tomme de Savoie !
Il y avait le latin, maintenant je passe à l’italien de cuisine, pour parler toujours et encore de la Tomme de Savoie ! Une fois de plus, un passage… En savoir plus »
Rösti à la Tomme de Savoie, compote de pommes acidulée
Après un arrêt en Italie avec ma première recette de Tomme de Savoie, je poursuis mon périple en passant par la Suisse, ce n’est pas en parcourant d’aussi… En savoir plus »
L’ours vous recommande ses gnocchi à l’ail !
Il en est ainsi dans ma cuisine, la vue de certaines recettes m’entraîne aussitôt vers des achats impulsifs, lesquels achats me narguent régulièrement quand j’ouvre un tiroir et… En savoir plus »
Risotto, carottes, crevettes & Co.
La cuisine est un éternel recommencement, c’est une évidence. Les courses, les rangements, la gestion des stocks…Pour moi, c’est toujours un casse-tête perpétuel entre le choix des recettes… En savoir plus »
Purée aux deux céleris
Quelques jours hors de ma cuisine, des légumes en péril dans le garde-manger, obligation de les cuisiner avant mon départ. Initialement, j’avais prévu une soupe de céleris, rapide… En savoir plus »
Bonjour à toutes et à tous. Vous trouverez ici nos recettes préférées. Si vous aimez, n’hésitez pas à vous abonner ci-dessous 
