Espuma d’avocat, bâtonnet de saumon fumé à l’aneth
Bientôt, je vais pouvoir prendre exemple sur Péché de Gourmandise, c’est en triant mes recettes que j’ai découvert celle-ci dans un « Elle à table » dont je n’ai pas… En savoir plus »
Smoothie aux concombres
Un nouveau blender pour smoothie à tester = une nouvelle recette ! Cette fois, un smoothie tout vert, moitié légumes, moitié fruits. Rendez-vous jeudi à la boutique Côté… En savoir plus »
La route des Indes pour la Tomme de Savoie
En faisant le tri de mes recettes publiées sur l’ancien blog, j’ai retrouvé la recette des samoussas de la Parisienne, c’était la spécialiste du pliage culinaire et elle… En savoir plus »
Billes de melon en gelée au Pineau
Passer les vacances en Charentes sans manger de melon ni boire de Pineau, me paraît mission impossible. Ce sont les incontournables de l’été. Pour changer du sempiternel melon… En savoir plus »
Cake salé, tomates séchées, tomme, parmesan & basilic
Avant de partir en vacances, je fais toujours un inventaire sommaire de mon placard et du réfrigérateur. Je n’aime pas laisser des paquets à moitié entamés, des rogatons… En savoir plus »
Coussins de ricotta, parmesan & tartare de tomates
Pour une fois, je n’ai rien changé à l’intitulé de la recette. Elle est issue du « Régal » de l’été 2009, je ne suis pas en retard dans mes… En savoir plus »
Il est frais, mon poisson !
Chaque fois que nous nous rendons sur notre île charentaise, mon alimentation change radicalement : plus de desserts, plus de chocolat, enfin presque… à la place, je fais… En savoir plus »
Carolines à la crème de Tomme de Savoie
Parfois je me demande si je ne préfère pas le fromage au chocolat ! Pour preuve, les nombreuses recettes que j’ai réalisées pour le concours de la Tomme… En savoir plus »
Cornet croustillant et son Mont-Blanc de Tomme de Savoie
C’est étrange comment l’inspiration se manifeste ou pas. Avec ce concours, j’ai eu envie de tester un tas de recettes. Pourtant jusque là, la Tomme de Savoie n’était… En savoir plus »
Brioche feuilletée à la…Tomme de Savoie
Il ne s’agit pas de sucré, pourtant c’est la première fois qu’un concours me stimule autant. J’aime le fromage, j’aime le beurre, j’assume, j’ai dû tomber dans une… En savoir plus »
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