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Succès au chocolat

Dans Desserts Le 10 avril 2017 2 commentaires

Régulièrement Facebook propose de publier des rappels de souvenirs pour partager à nouveau des évènements, des photos, des expériences d’un passé plus ou moins proche. Pour moi, dans… En savoir plus »

Brioche aux griottes, cerises séchées et Kirsch

Dans Brioche, Desserts Le 24 mars 2017 12 commentaires

Dès qu’ Isabelle, Carole et Nanou ont battu le rappel pour célébrer le printemps avec une brioche bicolore, Dame Menus Propos m’a aussitôt prévenue, elle me connaît bien et… En savoir plus »

Les gaufres de Berthe !

Dans Desserts Le 14 mars 2017 4 commentaires

Courant janvier, pendant ma première phase d’hibernation, j’ai reçu une très belle et excellente surprise : un paquet en provenance de Lille avec des gaufres de Meert, le… En savoir plus »

Tarte au chocolat Manjari, caramel beurre salé

Dans Desserts Le 30 janvier 2017 6 commentaires

Ma consommation de chocolat dépasse l’entendement, mais au final je le transforme rarement en desserts. Et puis, j’ai vu passer la tarte au chocolat de Dame Menus Propos,… En savoir plus »

Pavlova tout ananas

Dans Desserts, Fruits Le 12 janvier 2017 5 commentaires

Un imprévu le lendemain des courses, me voilà à la tête d’une montagne de victuailles à manger toute seule ! D’un autre côté, comme en hiver, nous sommes… En savoir plus »

Bûche de Noël en Forêt-Noire

Dans Desserts Le 19 décembre 2016 4 commentaires

Il serait temps d’y penser, Noël approche ! De manière récurrente, j’ai la nostalgie des hivers enneigés passés en Forêt-Noire, cette année j’ai décidé d’aller chercher ma bûche… En savoir plus »

Choux gourmands à la crème aux poires et aux framboises

Dans Desserts, Fruits Le 15 décembre 2016 2 commentaires

Recette fleuve, mais la gourmandise est au rendez-vous. Le cours de Philippe Rigollot durant le salon Saveurs & Terroirs m’a vraiment donné envie de reproduire sa recette dès… En savoir plus »

Noël en Savoie

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 20 octobre 2016 7 commentaires

Comme d’habitude, je me suis prise au jeu, impossible de ne proposer qu’une seule recette pour ce concours ! De plus, dans la semaine à venir, je serai… En savoir plus »

Grand grillé aux poires

Dans Desserts, Fruits Le 6 octobre 2016 Aucun commentaire

Pour tester une pâte feuilletée, fraîchement tourée, j’ai pensé au grillé aux pommes et j’en ai cherché l’origine, que nenni, je ne sais toujours pas d’où il vient…. En savoir plus »

Marmelade de brugnons blancs à la vanille, zestes de citron et de main de Bouddha

Dans Desserts, Fruits Le 29 septembre 2016 Aucun commentaire

C’est la pleine saison des confitures, enfin comme déjà expliqué précédemment, plutôt celle des compotes ! Les fruits, gorgés de soleil et parfumés affluent sur les marchés en… En savoir plus »