Taggués :  Ris de veau

Accueil » Articles taggués avec "Ris de veau"

Ris de veau à l’oseille

Dans Abats, Plats Le 11 mars 2019 Aucun commentaire

Enfants nous mangions relativement souvent des ris de veau, le boucher de l’avenue de Paris à Saint-Mandé proposait une viande d’une qualité exceptionnelle, il avait son élevage en… En savoir plus »

Ris de veau, risotto aux morilles

Dans Abats, Viandes Le 22 avril 2013 6 commentaires

Durant le cours séjour passé chez elle avant Pâques, ma soeur a trouvé le temps de me régaler avec un de mes plat favoris, des ris de veau, servis… En savoir plus »