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Der Christstollen von Eckart Witzigmann

Dans Desserts, Fruits Le 18 décembre 2014 3 commentaires

C’est le moment ou jamais, cela fait une éternité que cette recette dort dans mes tiroirs et la période de l’Avent est propice à ce genre de gâteau…. En savoir plus »

Brioche tressée à la MAP

Dans Brioche, Desserts Le 17 novembre 2014 2 commentaires

Ma grand-mère aurait dit : » Ma fille, il te manque toujours 6 sous pour faire 1 franc ! » C’est toujours pareil, quand je suis à Oléron, j’ai de… En savoir plus »

Des cannelés comme à Bordeaux !

Dans Desserts Le 2 juin 2014 6 commentaires

Enfin, j’ai cru que je ne les utiliserais jamais ! Ces moules à cannelés, cela fait exactement 15 ans que je les ai achetés, à Bordeaux même, dans… En savoir plus »

Apfelstrudel

Dans Desserts Le 25 novembre 2013 10 commentaires

Le lundi, vous l’aurez compris, c’est pâtisserie, enfin pour l’instant. Je me demande de quoi mes lundis seront faits  quand « le meilleur pâtissier » sera terminé ! La semaine… En savoir plus »

Kaiserschmarrn ou le gauffrage de l’empereur *

Dans Desserts Le 15 février 2012 15 commentaires

En voyant un Kaiserschmarrn sur le blog de Tiuscha la veille de la Chandeleur, j’ai été prise d’une envie subite d’en manger un à mon tour. C’est le… En savoir plus »