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Chutney mangue passion

Dans Entrées, Fruits Le 26 décembre 2016 3 commentaires

Chaque année pour les fêtes, la Munichoise prépare une terrine de foie gras et pour l’accompagner, il y a toujours du chutney, la plupart du temps, un chutney… En savoir plus »

Scampis sautés, salade de mangue & pomme Granny

Dans Crustacés, Entrées, Fruits Le 28 mars 2016 Aucun commentaire

Ma ténacité a fini par payer, à force de tanner la Bavaroise, je suis une spécialiste, elle a fini par me donner sa recette de scampis, cuisinée il… En savoir plus »

Coquilles Saint-Jacques à la mangue

Dans Coquillages, Fruits, Légumes Le 3 décembre 2015 2 commentaires

C’est du réchauffé, du déjà vu, mais c’est bon ! Après avoir trié, donné, jeté, emballé, maintenant il faut ranger. Pour la première recette du mois dans mon… En savoir plus »

Pavlova bicolore au carré

Dans Desserts, Fruits Le 27 juillet 2015 1 commentaire

Une fois de plus, la Pavlova est de sortie, normal, l’été est la saison des festivals de danse : Vaison, Paris, Marseille. Période idéale pour inaugurer des parures… En savoir plus »

Salade de mangues, coussin moelleux au yaourt et à la chantilly

Dans Desserts, Fruits Le 20 juillet 2015 1 commentaire

Il ne se passe pas de journée où je ne découvre pas de nouvelles recettes : facebook, la lecture de mes blogs préférés, les sélections de Chef Simon,… En savoir plus »

Panna cotta à la vanille, smoothie exotique

Dans Desserts, Fruits Le 19 mars 2015 3 commentaires

Pour changer des desserts aux poires et aux pommes, une amie m’a convaincue de faire des smoothies. En attendant l’été, les fruits exotiques offrent un bel éventail de… En savoir plus »

Pavlova exotik !

Dans Desserts, Fruits Le 26 janvier 2015 10 commentaires

Comme Hervé, dès le début de mon billet, je peux affirmer que mon titre ne comporte aucune faute d’orthographe ! Une fois de plus, après le finger j’ai… En savoir plus »

Finger exotik d’après Christophe Michalak

Dans Desserts, Fruits Le 9 janvier 2015 5 commentaires

Chaque fois que je le peux, je regarde l’émission de Christophe Michalak « Dans la peau d’un Chef« , certaines recettes me plaisent plus que d’autres, cela dépend aussi des… En savoir plus »

Ma première bûche de Noël

Dans Desserts, Fruits Le 22 décembre 2014 Aucun commentaire

La semaine dernière, en voyant passer une bûche sur la toile et un peu plus tard, quand Thierry en a confié la recette, je savais que le moment… En savoir plus »

Demi-boule chocolatée

Dans Desserts, Fruits Le 9 octobre 2014 4 commentaires

Hier, en soirée, comme de nombreuses gourmandes de ma connaissance, j’étais installée devant le petit écran, depuis le temps, il a sacrément grandi ! Cela fait 6 mois… En savoir plus »