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Clafoutis aux cerises

Dans Desserts, Fruits Le 11 juillet 2016 1 commentaire

Grâce à Dame Menus Propos, heureusement qu’elle veille au grain ! J’ai repris ma plume pour alimenter le blog, je l’avais presque oublié, entre les cartons à vider,… En savoir plus »

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Brioche tressée aux cerises séchées

Dans Desserts Le 19 mai 2016 3 commentaires

Est-ce mon esprit de contradiction très développé ? mais plus on parle de réchauffement climatique, plus j’ai froid ! Les températures de ce mois de mai, étant particulièrement… En savoir plus »

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Fantastik Forêt-Noire

Dans Desserts, Fruits, Tests & essais Le 24 mars 2016 1 commentaire

Bien entendu, le titre ne cache rien de son origine. Avec la tempête de février qui soufflait de plus belle, j’ai poursuivi mon hibernation, rêvé et salivé sur… En savoir plus »

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The Queen’s hat

Dans Desserts, Fruits Le 11 février 2016 4 commentaires

Trois jours avant la Saint Sylvestre, soit le jour même d’un anniversaire à chiffres ronds de mon goûteur, la Bavaroise m’appelle. Ses amis de longue date, qui organisent… En savoir plus »

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Macaron Forêt-noire

Dans Desserts, Fruits Le 14 décembre 2015 4 commentaires

Une pause entre deux ouvertures de cartons, si je m’écoutais, je n’ouvrirais que les cartons où sont rangés mes cercles à entremets, mes moules à tarte et à… En savoir plus »

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Kouglof de Thierry Mulhaupt, en mode estival !

Dans Brioche, Desserts, Fruits Le 30 juillet 2015 6 commentaires

Le matin, en général je me contente d’un café, car même si je suis gourmande, je suis rarement affamée sauf…si l’odeur d’un croissant chaud, d’une brioche ou d’un… En savoir plus »

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Financiers gourmands de la Bavaroise

Dans Desserts, Fruits Le 25 juin 2015 1 commentaire

Une trouvaille de la Munichoise, chez Tchibo, (groupe allemand célèbre au départ pour ses cafés, et depuis quelques années pour la vente de produits du quotidien axés vers… En savoir plus »

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Crème glacée à la pistache

Dans Desserts, Fruits Le 18 juin 2015 3 commentaires

Deux glaces en une semaine, cela ne m’était jamais arrivé ! L’été débarque officiellement la semaine prochaine, mais le mercure, lui, a pris de l’avance sur le calendrier… En savoir plus »

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Glace au yaourt & à la main de bouddha confite

Dans Desserts, Fruits Le 11 juin 2015 2 commentaires

Souvent dans ma cuisine, une recette en entraîne une autre tout naturellement. Après avoir préparé le cake pour Pascale, il m’est resté une cuillère du sirop de nappage… En savoir plus »

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Crème brûlée aux cerises

Dans Desserts, Fruits Le 27 mai 2015 1 commentaire

Comment transformer des fruits plutôt fades, d’après mon goûteur, en un dessert craquant et parfumé. Il est encore un peu tôt pour les fruits rouges et même si… En savoir plus »