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Crème brûlée aux cerises

Dans Desserts, Fruits Le 27 mai 2015 Aucun commentaire

Comment transformer des fruits plutôt fades, d’après mon goûteur, en un dessert craquant et parfumé. Il est encore un peu tôt pour les fruits rouges et même si… En savoir plus »

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Escargots aux cerises séchées

Dans Desserts, Fruits Le 21 mai 2015 4 commentaires

Privée de mon goûteur pendant quelques jours, c’est tout naturellement que je me tourne vers des mets sucrés, surtout après être tombée en arrêt sur la recette de… En savoir plus »

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Une religieuse en Forêt-Noire

Dans Desserts Le 24 février 2014 7 commentaires

En lisant le dernier numéro du Yam, une recette de Saint Honoré au chocolat a attiré mon attention. Comme d’habitude, ce n’est pas tout à fait ce que… En savoir plus »

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Tarte aux framboises

Dans Desserts, Fruits Le 25 avril 2013 3 commentaires

Cette tarte, je m’en souviens, la première fois que je l’ai faite, nous étions à Lyon depuis peu. Pour l’anniversaire surprise de la responsable de la boutique Côté… En savoir plus »

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Galette briochée

Dans Desserts Le 30 janvier 2012 14 commentaires

La semaine dernière, j’ai flashé sur une galette, c’est encore de saison. Cette galette m’en rappelait une que mon père nous rapportait quand il faisait un tour à… En savoir plus »