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Ma première bûche de Noël

Dans Desserts, Fruits Le 22 décembre 2014 Aucun commentaire

La semaine dernière, en voyant passer une bûche sur la toile et un peu plus tard, quand Thierry en a confié la recette, je savais que le moment… En savoir plus »

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Confit de fraises aux fruits de la passion

Dans Desserts, Fruits Le 26 septembre 2014 1 commentaire

Un peu tard pour publier une recette à base de fraises, mais quand samedi dernier, à la tête d’un cageot de 3kg de fraises tout juste cueillies, il… En savoir plus »

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Glace au yaourt, fruits de la passion

Dans Desserts, Fruits Le 4 août 2014 5 commentaires

Pour une fois que la « Fabrique givrée » faisait une escale à Lyon, bien entendu, je n’y étais pas ! C’est rageant, moi qui aime les glaces presque autant… En savoir plus »

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Cake aux fruits de la passion

Dans Desserts Le 3 avril 2014 1 commentaire

En pâtisserie, il y a des domaines où je me sens beaucoup moins à l’aise, notamment ce qu’on appelle les gâteaux de voyage. Régulièrement j’en vois chez Mireille,… En savoir plus »

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Des religieuses passionnées pour un anniversaire d’enfer !

Dans Desserts Le 17 mars 2014 7 commentaires

Samedi dernier, pour un anniversaire très gourmand chez Julie H, qui fêtait entre autres les 3 ans de son atelier. Julie demandait de réfléchir à un gâteau pour… En savoir plus »

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Une pavlova à dix briques…

Dans Desserts, Fruits Le 9 décembre 2013 5 commentaires

Si la pâtisserie ne supporte pas l’approximation, le bâtiment et la construction non plus ! En imaginant ma Pavlova, je me suis sentie dans la peau de Numérobis,… En savoir plus »

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Passionnant les guimauves !

Dans Desserts, Gourmandises Le 2 décembre 2013 3 commentaires

Lors du dernier Salon du chocolat de Lyon, je vous ai fait part de ma découverte d’un pâtissier près de chez moi : Saladino. Depuis, je suis retournée… En savoir plus »

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Foodcamp 2012 à Grenoble,…le combat des chefs !

Dans Concours, Viandes Le 9 février 2012 24 commentaires

Lors d’une de nos dernières rencontres de bloggeuses, Mireille nous avait parlé avec enthousiasme du Foodcamp de Grenoble auquel elle avait participé l’an dernier. Elle a été tellement… En savoir plus »