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Crème glacée d’après Maxime Frédéric

Dans Desserts, Fruits Le 18 juin 2018 4 commentaires

La crème de Maxime Frédéric est en train de devenir un classique de nos desserts des beaux jours, elle est fraîche, légère et parfumée. Le jardin regorge de… En savoir plus »

Fontainebleaux

Dans Fromage Le 31 mars 2016 3 commentaires

Courant février, pendant mon hibernation tout à fait involontaire, la tempête faisant rage, j’ai vu passer une photo sur Facebook me transportant à des années lumières en arrière… En savoir plus »