Taggués :  Chocolat

Accueil » Articles taggués avec "Chocolat" (Page 4)

Un salon pour le chocolat

Dans Invitation Le 14 novembre 2013 Aucun commentaire

Le chocolat et moi, c’est une très longue histoire, il y a peu, je vous relatais mes expériences parisiennes chocolatées. Las, je ne monte pas aussi souvent à la… En savoir plus »

Petit gâteau Belle-Hèlène

Dans Desserts Le 11 novembre 2013 7 commentaires

Les nombreuses émissions qui tournent actuellement autour de la cuisine m’attirent immanquablement devant le petit écran. Si je regarde régulièrement Masterchef dont le jury s’est quelque peu humanisé,… En savoir plus »

Le meilleur du chocolat !

Dans Tests & essais Le 17 octobre 2013 1 commentaire

Mon dernier séjour parisien m’a donné l’occasion de goûter aux chocolats d’Alain Ducasse. J’avais suivi avec attention les annonces parlant de ce dernier volet de l’empire Ducasse, nom obligatoirement… En savoir plus »

Crème au chocolat de Christophe Felder

Dans Desserts, Fruits Le 3 juin 2013 2 commentaires

Semaine mouvementée entre plusieurs déplacements, alors je prends la solution de facilité et vous présente encore un dessert de l’ancien blog, un des préférés de la Munichoise. Et… En savoir plus »

Ma mousse au chocolat blanc

Dans Desserts, Fruits Le 2 mai 2013 Aucun commentaire

Ce dessert est aérien, léger à la dégustation (je ne parle pas des calories qu’il contient). Cela fait un certain temps que je fais cette mousse. Au début… En savoir plus »

Tarte aux framboises

Dans Desserts, Fruits Le 25 avril 2013 3 commentaires

Cette tarte, je m’en souviens, la première fois que je l’ai faite, nous étions à Lyon depuis peu. Pour l’anniversaire surprise de la responsable de la boutique Côté… En savoir plus »

Meine Schwarzwälder Kirschtorte, pas l’originale !

Dans Desserts Le 8 avril 2013 2 commentaires

Cela fait un moment déjà,  que l’envie de réaliser une Forêt-Noire me trotte dans la tête. Ce gâteau est un classique de la pâtisserie allemande et quand nous… En savoir plus »

Macaron au fenouil confit

Dans Desserts Le 21 février 2013 5 commentaires

Voilà une recette publiée sur l’ancien blog, celui qui avait été piraté.La recette date donc un peu. Comme elle m’a été réclamée, je la sors à nouveaux de… En savoir plus »

Gâteau au chocolat… d’après Hélène Darroze

Dans Desserts Le 1 octobre 2012 2 commentaires

Comme c’est bientôt le Salon du Chocolat, je reprends une des premières recettes de l’ancien blog. À l’époque, j’avais parcouru le très beau livre d’Hélène Darroze chez ma… En savoir plus »

À la recherche de l’éclair…le vrai celui au chocolat !

Dans Desserts Le 12 juin 2012 11 commentaires

Recette Porter à ébullition le lait, éloigner du feu, laisser infuser la gousse de vanille grattée, pendant 30 minutes. (l’idéal étant de le faire la veille). Fouetter les… En savoir plus »