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Grillé aux pommes, caramel au beurre salé

Dans Desserts, Fruits Le 11 mai 2017 2 commentaires

Une fois de plus, c’est chez Valérie que j’ai trouvé l’inspiration, avec les variations de rigueur, cela va de soi. Si le temps s’améliore considérablement, un dessert tiède,… En savoir plus »

Crêpes-partie

Dans Desserts Le 1 février 2016 11 commentaires

Après les galettes, voici venu le temps des crêpes, c’est demain la chandeleur et les traditions ont du bon !  Si j’aime beaucoup les galettes salées comme en… En savoir plus »

Choux, caramel au beurre salé comme une chantilly

Dans Desserts Le 16 mars 2015 6 commentaires

Entre deux recettes consacrées à la Tomme de Savoie, une trêve. En mode d’expérimentation constante de mon four, la belle excuse, j’essaie d’arriver à la cuisson idéale du chou…. En savoir plus »

Quatre-quarts au caramel au beurre salé et chocolat manjari

Dans Desserts Le 28 juillet 2014 1 commentaire

Avant d’accueillir petits et grands en vacances, je teste des recettes gourmandes, faciles à réaliser pour des goûters ou des desserts rapides. Ça, c’est le prétexte pour essayer… En savoir plus »