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Brioche en 2 couleurs à l’ail des ours

Dans Ail des ours, Brioche Le 26 mars 2017 6 commentaires

Au moment où j’écris ces quelques lignes, j’ignore ce que sera le résultat de cette deuxième brioche, normalement, c’est elle que j’aurais dû publier en premier puisqu’elle est… En savoir plus »

Brioche aux griottes, cerises séchées et Kirsch

Dans Brioche, Desserts Le 24 mars 2017 12 commentaires

Dès qu’ Isabelle, Carole et Nanou ont battu le rappel pour célébrer le printemps avec une brioche bicolore, Dame Menus Propos m’a aussitôt prévenue, elle me connaît bien et… En savoir plus »

Brioche feuilletée à l’ail des ours et au Comté

Dans Ail des ours, Brioche Le 11 avril 2016 4 commentaires

C’est plus fort que moi, quand je vois une brioche chez Mercotte, il faut que je l’essaie. Comme d’habitude, là aussi c’est plus fort que moi, j’apporte mon… En savoir plus »

Tresse briochée à la Tomme de Savoie

Dans Brioche, Fromage Le 7 mars 2016 2 commentaires

Et une recette de Tomme, une ! Pour changer un peu, ce n’est pas une, mais deux recettes en une ! Quand je fais une brioche, cette fois à… En savoir plus »

Tresse briochée surprise

Dans Brioche, Desserts, Fruits Le 25 février 2016 Aucun commentaire

Plus encore que la cuisine, la pâtisserie, c’est mon doudou, après la brioche allégée au mascarpone, le temps en fin janvier ne s’était pas amélioré, et j’ai tout… En savoir plus »

La brioche d’Ali Baba

Dans Brioche, Desserts Le 2 novembre 2015 6 commentaires

Il me semble que je doive encore une fière chandelle à Jackie, un thème récent sur la cuisine en photo m’a permis une fois de plus de ressortir… En savoir plus »

Brioche feuilletée aux griottes

Dans Brioche, Desserts Le 17 février 2014 9 commentaires

Un kouglouf, une brioche, si je m’écoutais, je pourrais en manger à chaque petit-déjeuner, ce que je préfère : les déguster, juste à la sortie du four, quand… En savoir plus »