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Fusilli à la crudaïola

Dans Entrées, Légumes Le 1 septembre 2015 3 commentaires

Après un été relativement mouvementé, comme tous les étés probablement, entre violent orage et tempête qui tourne à la tornade, petits-enfants très présents, remuants, charmants, très drôles et… En savoir plus »

Velouté froid de petits pois, glace à la moutarde ancienne

Dans Entrées, Légumes Le 6 août 2015 2 commentaires

Une fois de plus, vacances obligent, j’en profite pour remettre au goût du jour une recette de l’ancien blog. Au départ, la recette originale est d’Hélène Darroze, si… En savoir plus »

Chipirons au fenouil, à l’ail et au citron

Dans Légumes, Plats, Produits de la mer Le 21 août 2014 4 commentaires

À Lyon, le poissonnier du marché s’obstine à vouloir me vendre des gros encornets alors que je n’aime que les petits, vraiment petits. Un aller retour dans la… En savoir plus »