Les plus récents

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Mon premier baba

Dans Desserts Le 14 mars 2014 1 commentaire

Régulièrement, je publie des recettes de l’ancien blog, celui qui avait été sauvagement attaqué ! tout récemment, nous avons encore subi une cyber attaque, c’est agaçant ! Pour… En savoir plus »

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Cornet croustillant et son Mont-Blanc de Tomme de Savoie

Dans Ail des ours, Apéritif, Concours Le 10 mars 2014 Pas de commentaire

C’est étrange comment l’inspiration se manifeste ou pas. Avec ce concours, j’ai eu envie de tester un tas de recettes. Pourtant jusque là, la Tomme de Savoie n’était… En savoir plus »

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Brioche feuilletée à la…Tomme de Savoie

Dans Apéritif, Concours Le 6 mars 2014 3 commentaires

Il ne s’agit pas de sucré, pourtant c’est la première fois qu’un concours me stimule autant. J’aime le fromage, j’aime le beurre, j’assume, j’ai dû tomber dans une… En savoir plus »

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Gaufres à la Tomme de Savoie

Dans Concours, Entrées Le 3 mars 2014 3 commentaires

Ces gaufres ont bien failli ne jamais être réalisées…Partis pour un week-end prolongé sur notre île préférée malgré la tempête, nous avons profité d’une accalmie pour traquer la… En savoir plus »

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Choux à la Tomme de Savoie

Dans Concours, Entrées Le 28 février 2014 2 commentaires

Rechercher la perfection en pâtisserie, (en l’occurrence la pâte à choux), est une chose, en trouver l’utilisation et la consommation immédiate, sinon rapide en est une autre. Mon… En savoir plus »

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Une religieuse en Forêt-Noire

Dans Desserts Le 24 février 2014 7 commentaires

En lisant le dernier numéro du Yam, une recette de Saint Honoré au chocolat a attiré mon attention. Comme d’habitude, ce n’est pas tout à fait ce que… En savoir plus »

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Oranges sanguines pour un lieu jaune !

Dans Fruits, Plats, Produits de la mer Le 20 février 2014 4 commentaires

En début de semaine, la recette de poulet de Mamina aux oranges Tarrocco, m’a rappelé une ancienne recette. Pour celles qui connaissaient l’ancien blog, le titre leur rappellera… En savoir plus »

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Brioche feuilletée aux griottes

Dans Desserts Le 17 février 2014 8 commentaires

Un kouglouf, une brioche, si je m’écoutais, je pourrais en manger à chaque petit-déjeuner, ce que je préfère : les déguster, juste à la sortie du four, quand… En savoir plus »

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Des pancakes pour la Saint Valentin

Dans Desserts Le 13 février 2014 3 commentaires

Il y a plusieurs sortes de photos culinaires, les gastronomiques avec trois bouchées, deux feuilles rares et une virgule de sauce qui suggèrent, font espérer et sont autant… En savoir plus »

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Croustillant léger aux poires

Dans Desserts, Fruits Le 10 février 2014 6 commentaires

Récemment, à la recherche de la pâte à chou idéale pour faire des religieuses, j’ai longuement feuilleté le numéro 3 de « Fou de Pâtisserie » pour me trouver à… En savoir plus »