Les plus récents

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Et si on mangeait bien dans le train !

Dans Promenade Le 20 juin 2014 13 commentaires

Pour cause de grippe, de perte de goût et d’odorat, un billet sans recette qui n’est pas franchement d’actualité, quoique… Profitant de quelques jours de vacances au grand… En savoir plus »

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Demi-sphère meringuée aux fruits rouges d’après ASP

Dans Desserts, Fruits Le 16 juin 2014 2 commentaires

En route pour rejoindre la capitale bavaroise, je prends toujours un peu de lecture gourmande de saison. Cette fois, c’était un numéro de Régal de mai 2011, pas… En savoir plus »

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Truite au vert !

Dans Concours Le 12 juin 2014 5 commentaires

À la longue, je vais finir par croire que j’ai plus d’idées pour des recettes salées que pour des sucrées. Grâce au concours organisé par les Halles Sainte… En savoir plus »

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Des cannelés comme à Bordeaux !

Dans Desserts Le 2 juin 2014 4 commentaires

Enfin, j’ai cru que je ne les utiliserais jamais ! Ces moules à cannelés, cela fait exactement 15 ans que je les ai achetés, à Bordeaux même, dans… En savoir plus »

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En Bourgogne au château de Bussy-Rabutin

Dans Promenade Le 29 mai 2014 Pas de commentaire

Le week-end dernier, pour changer d’activité, pas de cuisine en perspective mais une escapade dans une des plus jolies régions de France : la Bourgogne., au coeur de… En savoir plus »

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Tagliatelles, émincé d’asperges vertes

Dans Légumes Le 26 mai 2014 4 commentaires

D’aussi loin que je me souvienne, chez mes parents, il n’y avait que des asperges blanches. Enfant, notre mère avait habité à Vineuil un certain temps, et partant… En savoir plus »

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Saint-honoré gourmand

Dans Desserts Le 22 mai 2014 4 commentaires

La semaine dernière, le jour de la Saint Honoré précisément, je me suis lancée dans la fabrication d’un gâteau éponyme. Je suis inconsciente parfois et surtout en pâtisserie,… En savoir plus »

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Les yaourts de Marie-Claire

Dans Desserts Le 17 mai 2014 2 commentaires

Depuis quelque  temps, en possession d’une yaourtière, j’ai pris l’habitude de faire mes yaourts moi-même. J’aime les yaourts crémeux, assez denses comme ceux de « La Fermière« . Ce sont… En savoir plus »

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Panna cotta au caramel d’orange

Dans Desserts Le 9 mai 2014 2 commentaires

Au départ, ce n’est pas seulement la recette qui m’a attirée, c’est la boule de neige; c’est un arbuste que j’aime beaucoup et que je verrais bien aussi… En savoir plus »

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En passant par la Savoie…

Dans Concours Le 28 avril 2014 5 commentaires

À peine rentrée de Salzbourg et de Munich, me voilà repartie pour relever le défi gourmand de la Tomme de Savoie. Arrivée à Annecy, Marion de l’agence Texto… En savoir plus »