Les plus récents

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L’ours vous recommande ses gnocchi à l’ail !

Dans Ail des ours, Entrées, Légumes Le 2 mars 2015 3 commentaires

Il en est ainsi dans ma cuisine, la vue de certaines recettes m’entraîne aussitôt vers des achats impulsifs, lesquels achats me narguent régulièrement quand j’ouvre un tiroir et… En savoir plus »

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Tôt-fait aux poires

Dans Desserts, Fruits Le 26 février 2015 8 commentaires

Il y a peu, à la vue d’une nouvelle recette chez Very Easy Kitchen, bien entendu pas celle du rôti, quoiqu’elle eût sûrement plu à mon goûteur, il… En savoir plus »

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Risotto, carottes, crevettes & Co.

Dans Coquillages, Crustacés, Entrées, Légumes Le 23 février 2015 3 commentaires

La cuisine est un éternel recommencement, c’est une évidence. Les courses, les rangements, la gestion des stocks…Pour moi, c’est toujours un casse-tête perpétuel entre le choix des recettes… En savoir plus »

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Financiers à la Main de Bouddha confite

Dans Desserts, Fruits Le 19 février 2015 6 commentaires

La dernière fois que ma belle-soeur et mon frère se sont arrêtés à Lyon pour déjeuner, ils avaient écouté en route une émission sur France Inter qui présentait… En savoir plus »

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Purée aux deux céleris

Dans Entrées, Fruits, Légumes Le 16 février 2015 5 commentaires

Quelques jours hors de ma cuisine, des légumes en péril dans le garde-manger, obligation de les cuisiner avant mon départ. Initialement, j’avais prévu une soupe de céleris, rapide… En savoir plus »

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Meringue ardente pour la Saint Valentin

Dans Desserts, Fruits Le 12 février 2015 6 commentaires

Comme tous les ans, la Saint Valentin est à notre porte avec sa cohorte d’idées gourmandes, coquines, d’échanges de billets doux, de présents et bouquets lourds de significations… En savoir plus »

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Méli-mélo de carottes & coquilles Saint-Jacques

Dans Coquillages, Légumes, Produits de la mer Le 9 février 2015 3 commentaires

Encore des coquilles ! À mon sens, ce sont vraiment les seules protéines que je pourrais ingérer du premier janvier au trente et un décembre sans aucun problème…. En savoir plus »

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Verrines de pommes Tatin, espuma aux carambars

Dans Desserts, Fruits Le 5 février 2015 5 commentaires

Cette recette date de 2008 et vient du premier blog. La mode n’est peut-être plus aux verrines, pourtant je trouve ce type de présentation raffiné, élégant et très… En savoir plus »

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Le lapin de Dame Menus Propos

Dans Légumes, Plats, Volailles Le 2 février 2015 5 commentaires

C’est ma faute aussi, dès que le mercure descend, j’hiberne, je reste calfeutrée entre mes quatre murs et j’attends la fonte des neiges, scotchée près du radiateur, mon… En savoir plus »

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Cocotte de poires confites

Dans Desserts, Fruits Le 31 janvier 2015 7 commentaires

Dans la série rangements et redécouvertes, une recette me tiens particulièrement à coeur. La recette n’est pas récente du moins dans ma mémoire. Il s’agissait un peu du… En savoir plus »