Catégorie :  Abats

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Cervelle d’agneau

Dans Abats, Viandes Le 6 mai 2013 5 commentaires

Les ris de veau, je ne refuse pas, la cervelle d’agneau n’est pas vraiment mon plat préféré ! Il y a 3 semaines environ, lors des quarts de… En savoir plus »

Ris de veau, risotto aux morilles

Dans Abats, Viandes Le 22 avril 2013 6 commentaires

Durant le cours séjour passé chez elle avant Pâques, ma soeur a trouvé le temps de me régaler avec un de mes plat favoris, des ris de veau, servis… En savoir plus »