Catégorie :  Légumes

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Mousse de courgettes

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 13 juin 2013 4 commentaires

Rien de nouveau cette fois-ci, mais une recette de la « Parisienne » que j’ai ressorti de l’ancien blog et qu’elle nous avait concocté en attendant notre retour. C’est une… En savoir plus »

Fleurs de courgettes de la Munichoise

Dans Fromage, Légumes, Volailles Le 6 juin 2013 5 commentaires

Quand la Munichoise m’envoie les photos de ses dernières réalisations, je me demande toujours comment elle arrive à dénicher de si beaux légumes. Même à Lyon où les… En savoir plus »

Les radis beurre de J.F.Piège

Dans Entrées, Légumes Le 20 mai 2013 6 commentaires

Même si l’émission m’a déçue, j’ai toutefois retenu une recette de Jean François Piège. Une des épreuves consistait à interpréter le traditionnel radis beurre de nos brasseries en… En savoir plus »

À Munich aussi, il y a des lasagnes !

Dans Légumes, Plats Le 15 avril 2013 1 commentaire

Suite à l’affaire des lasagnes, des recettes ont fleuri partout sur les blogs. La Munichoise n’est pas en reste et a commis aussi la sienne. Il y a… En savoir plus »

Velouté des ours au saumon fumé

Dans Ail des ours, Légumes, Potage Le 4 avril 2013 3 commentaires

Vous n’y couperez pas, toutes mes recettes à l’ail des ours vont réapparaître au fur et à mesure que la saison avance. J’espère en trouver encore beaucoup cette… En savoir plus »

Chicons au citron ou les endives de Ghislaine Arabian

Dans Légumes Le 1 avril 2013 5 commentaires

Avant de partir à Munich, pour stimuler l’arrivée tant espérée du printemps, je m’étais lancée dans de grands travaux ! Tout d’abord le repassage, je déteste ! Parallèlement,… En savoir plus »

Lasagne aux fenouils

Dans Fromage, Légumes Le 18 mars 2013 1 commentaire

Au départ, ce devait être le plat du dimanche soir, finalement c’est le lundi que j’ai réalisé des lasagnes inspirées en grande partie de celles de Mamina. Ayant… En savoir plus »

Quiche aux poireaux à la manière de la Miacucina

Dans Entrées, Fromage, Légumes, Restes Le 11 mars 2013 7 commentaires

En voyant les lasagnes de Mamina d’une part et la quiche de lamiacucina, j’ai longuement hésité. C’était dimanche après-midi, il me restait des légumes, un reste de pâte… En savoir plus »

Velouté au potimarron et petits légumes rescapés

Dans Légumes, Potage Le 4 janvier 2012 12 commentaires

Initialement ce velouté aurait dû être publié au mois d’octobre. Suite aux attaques réitérées sur le blog, nous avons décidé de tout arrêter pour éviter de contaminer nos… En savoir plus »