Catégorie :  Fruits

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Une pavlova à dix briques…

Dans Desserts, Fruits Le 9 décembre 2013 5 commentaires

Si la pâtisserie ne supporte pas l’approximation, le bâtiment et la construction non plus ! En imaginant ma Pavlova, je me suis sentie dans la peau de Numérobis,… En savoir plus »

Coquilles Saint Jacques triple orange

Dans Coquillages, Entrées, Fruits Le 7 décembre 2013 3 commentaires

Une fois de plus, une recette tirée de l’ancien blog, elle avait vu le jour lors d’un concours inspiré par Véronique Chapacou. Mamina, ayant remporté une des sessions,… En savoir plus »

Pfitzauf ou petit soufflé du Württemberg

Dans Desserts, Fruits Le 8 juillet 2013 4 commentaires

Début mai, une amie de la bavaroise nous avait invité à son anniversaire, elle aussi. Ce fut pour moi l’occasion de découvrir un dessert typique de la région… En savoir plus »

Le clafoutis, le seul, le vrai celui aux cerises

Dans Desserts, Fruits Le 27 juin 2013 6 commentaires

Impossible de laisser passer la saison des cerises sans ajouter ma recette du clafoutis. Je l’ai sortie de l’ancien blog. Récemment une amie me rappelait que j’en faisais… En savoir plus »

Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine

Dans Desserts, Fruits Le 20 juin 2013 4 commentaires

Enfant, personne ne m’aurait fait avaler un seul morceau de rhubarbe. C’est quand nous vivions en Allemagne que j’ai découvert et apprécié ces longues tiges acidulées. Quand vous… En savoir plus »

Crème au chocolat de Christophe Felder

Dans Desserts, Fruits Le 3 juin 2013 2 commentaires

Semaine mouvementée entre plusieurs déplacements, alors je prends la solution de facilité et vous présente encore un dessert de l’ancien blog, un des préférés de la Munichoise. Et… En savoir plus »

Crème glacée à la verveine

Dans Desserts, Fruits Le 30 mai 2013 4 commentaires

Juste avant de partir pour Tombouctou, Dame Menus Propos nous invitait à faire un retour en arrière sur les desserts proposés au mois de mai depuis la création… En savoir plus »

Une compote pour un cake

Dans Desserts, Fruits Le 27 mai 2013 2 commentaires

Comme prévu dans mon dernier billet, à mon tour, j’ai essayé une des recettes de Jean Sulpice. À cet atelier, il nous a donné moult conseils et astuces…. En savoir plus »

Ma mousse au chocolat blanc

Dans Desserts, Fruits Le 2 mai 2013 Aucun commentaire

Ce dessert est aérien, léger à la dégustation (je ne parle pas des calories qu’il contient). Cela fait un certain temps que je fais cette mousse. Au début… En savoir plus »

Tarte aux framboises

Dans Desserts, Fruits Le 25 avril 2013 3 commentaires

Cette tarte, je m’en souviens, la première fois que je l’ai faite, nous étions à Lyon depuis peu. Pour l’anniversaire surprise de la responsable de la boutique Côté… En savoir plus »