Catégorie :  Entrées

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Une tartelette qui tourne en rond

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 15 octobre 2015 3 commentaires

Difficile de me rappeler si cette recette a déjà été publié sur l’ancien blog, une certitude malgré tout, l’idée de cette tartelette je l’ai trouvé chez Muriele. Depuis… En savoir plus »

Gaufres « Purple Majesty »

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 5 octobre 2015 1 commentaire

Comme annoncé dans le billet de jeudi dernier, j’ai réussi entre plusieurs allers-retours, Lyon et l’Atlantique à concocter une recette avec des éléments de mon panier gourmand. Ce… En savoir plus »

Samosas au poireaux

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 30 septembre 2015 Aucun commentaire

C’est la Parisienne qui m’avait appris à faire mes premiers samosas et pendant un certain temps, j’ai essayé, plié, déplié, déroulé, roulé pour tenter le samosas parfait tel… En savoir plus »

Navire de butternut & chayotte gratiné

Dans Entrées, Légumes Le 28 septembre 2015 Aucun commentaire

Une fois encore, l’ancien blog m’aide à faire la cuisine. En publiant une ancienne photo à la demande de Jackie pour le thème de la semaine sur « La… En savoir plus »

Fusilli à la crudaïola

Dans Entrées, Légumes Le 1 septembre 2015 3 commentaires

Après un été relativement mouvementé, comme tous les étés probablement, entre violent orage et tempête qui tourne à la tornade, petits-enfants très présents, remuants, charmants, très drôles et… En savoir plus »

Chipirons en salade

Dans Coquillages, Entrées Le 12 août 2015 2 commentaires

En attente de différents éléments pour la cuisine, mes expériences culinaires sont actuellement réduites, je ne suis pas des plus à l’aise avec la cuisine de camping !… En savoir plus »

Velouté froid de petits pois, glace à la moutarde ancienne

Dans Entrées, Légumes Le 6 août 2015 2 commentaires

Une fois de plus, vacances obligent, j’en profite pour remettre au goût du jour une recette de l’ancien blog. Au départ, la recette originale est d’Hélène Darroze, si… En savoir plus »

Verrine fraîcheur, tomates, courgettes et saveur marine

Dans Entrées, Légumes, Produits de la mer Le 29 juin 2015 3 commentaires

Une fois de plus, j’ai recours à l’ancien blog. La première fois que j’ai fait cette recette, c’était pendant un cours dispensé par Nicolas Lebec, à l’époque jeune… En savoir plus »

Tomates mozarella déstructurées ou revisitées… à vous de choisir!

Dans Entrées, Fromage, Légumes Le 15 juin 2015 5 commentaires

La tomate mozarella, tout le monde connaît, avec les pâtes et les pizza, j’imagine que c’est l’entrée italienne la plus dégustée en France. Cela fait un moment que… En savoir plus »

Salade fraîche de champignons

Dans Entrées, Légumes Le 1 juin 2015 2 commentaires

Avec les beaux jours qui s’installent, en Bavière, et ailleurs en Allemagne, la tradition fait sortir les barbecues au premier rayon de soleil. C’est l’occasion d’invitations informelles et… En savoir plus »