Catégorie :  Gourmandises

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Les visitandines en ballade

Dans Concours, Gourmandises Le 9 novembre 2017 2 commentaires

Ce n’est pas parce que l’on est en ballade, en voyage que la gourmandise n’est pas de la partie. Les visitandines sont les ancêtres des financiers et pour… En savoir plus »

Les cookies au chocolat de Valérie

Dans Desserts, Gourmandises Le 21 janvier 2016 3 commentaires

Bien sûr, à l’origine la recette vient de Martha Stewart, on ne présente plus la reine du bricolage, du fait-maison et des petits gâteaux. Le premier livre que… En savoir plus »

Les madeleines de Claire Heitzler

Dans Desserts, Gourmandises Le 11 mars 2015 17 commentaires

À force de voir ma nièce exhiber des chouquettes gonflées et des madeleines bossues à en lécher l’écran, il fallait bien que je réussisse à maîtriser ces classiques… En savoir plus »

Le macardon

Dans Desserts, Gourmandises, Légumes Le 8 décembre 2014 16 commentaires

Inconsciente ou présomptueuse, peut-être les deux à la fois, suite à notre visite à la Maison Malartre, j’ai osé m’attaquer à l’un des fleurons de la gastronomie lyonnaise… En savoir plus »

Mes caramels au chocolat

Dans Desserts, Gourmandises Le 6 janvier 2014 12 commentaires

Peu avant de partir à Munich, j’ai préparé quelques bonbons au chocolat pour partager en famille. Après les « Eugénies », il me restait encore suffisamment de chocolat pour des… En savoir plus »

Les Eugénies de Michel Guérard

Dans Desserts, Gourmandises Le 31 décembre 2013 Aucun commentaire

Un brin de chocolat pour finir l’année en douceur. Comme presque tous les ans, il y a sur la table de la Saint Sylvestre quelques douceurs maison. Après… En savoir plus »

Passionnant les guimauves !

Dans Desserts, Gourmandises Le 2 décembre 2013 3 commentaires

Lors du dernier Salon du chocolat de Lyon, je vous ai fait part de ma découverte d’un pâtissier près de chez moi : Saladino. Depuis, je suis retournée… En savoir plus »