Catégorie :  Gourmandises

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Les cookies au chocolat de Valérie

Dans Desserts, Gourmandises Le 21 janvier 2016 3 commentaires

Bien sûr, à l’origine la recette vient de Martha Stewart, on ne présente plus la reine du bricolage, du fait-maison et des petits gâteaux. Le premier livre que… En savoir plus »

Les madeleines de Claire Heitzler

Dans Desserts, Gourmandises Le 11 mars 2015 17 commentaires

À force de voir ma nièce exhiber des chouquettes gonflées et des madeleines bossues à en lécher l’écran, il fallait bien que je réussisse à maîtriser ces classiques… En savoir plus »

Le macardon

Dans Desserts, Gourmandises, Légumes Le 8 décembre 2014 16 commentaires

Inconsciente ou présomptueuse, peut-être les deux à la fois, suite à notre visite à la Maison Malartre, j’ai osé m’attaquer à l’un des fleurons de la gastronomie lyonnaise… En savoir plus »

Mes caramels au chocolat

Dans Desserts, Gourmandises Le 6 janvier 2014 12 commentaires

Peu avant de partir à Munich, j’ai préparé quelques bonbons au chocolat pour partager en famille. Après les « Eugénies », il me restait encore suffisamment de chocolat pour des… En savoir plus »

Les Eugénies de Michel Guérard

Dans Desserts, Gourmandises Le 31 décembre 2013 Aucun commentaire

Un brin de chocolat pour finir l’année en douceur. Comme presque tous les ans, il y a sur la table de la Saint Sylvestre quelques douceurs maison. Après… En savoir plus »

Passionnant les guimauves !

Dans Desserts, Gourmandises Le 2 décembre 2013 3 commentaires

Lors du dernier Salon du chocolat de Lyon, je vous ai fait part de ma découverte d’un pâtissier près de chez moi : Saladino. Depuis, je suis retournée… En savoir plus »