Catégorie :  Concours

Accueil » Archive par catégorie "Concours" (Page 3)

Des bulles rosées pour un homard !

Dans Concours, Crustacés, Fruits, Légumes Le 26 septembre 2015 13 commentaires

Les bulles sont incontournables de dîners réussis en famille ou entre amis, alors quand Mamina m’a conviée à participer à la sixième édition du concours des Champagnes des… En savoir plus »

Tiramisu Forêt-Noire aux griottines® et à la confiture de cerises

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 14 juillet 2015 3 commentaires

Un concours est toujours pour moi un défi et si le thème ou le produit me plaît, j’essaie toujours de chercher de nouvelles recettes. In extremis, pour l’anniversaire… En savoir plus »

Entremets coco, insert aux fruits rouges et confiture de fraises

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 13 juillet 2015 1 commentaire

Début juillet, je suis tombée en arrêt devant un entremets qui, à mon sens, alliait un côté acidulé, tempéré par le côté douceur ou doudou, comme le dit… En savoir plus »

Glace aux abricots et oreillons rôtis, meringues à la verveine

Dans Concours, Desserts, Fruits Le 9 juillet 2015 2 commentaires

Cette année, il y a des abricots à profusion et après la confiture, un autre dessert en cours de rédaction, une glace, une nouvelle s’imposait. Pour ajouter de… En savoir plus »

Tomme de Savoie, le retour !

Dans Concours, Fromage Le 23 avril 2015 4 commentaires

C’est un surprenant concours de circonstances qui m’a permis de rejoindre pour la deuxième année consécutive, La Roche-sur-Foron pour participer à la finale de la Tomme de Savoie…. En savoir plus »

Lapin de Pâques aux abricots

Dans Concours, Fruits, Plats Le 12 avril 2015 4 commentaires

Encore un concours ! Cette fois un domaine complètement différent du précédent. Le thème proposé par le chef Stéphane Decotterd m’a remis en cuisine. Au départ, ce n’était… En savoir plus »

La route des Indes pour la Tomme de Savoie

Dans Apéritif, Concours, Fromage, Légumes Le 7 avril 2015 1 commentaire

En faisant le tri de mes recettes publiées sur l’ancien blog, j’ai retrouvé la recette des samoussas de la Parisienne, c’était la spécialiste du pliage culinaire et elle… En savoir plus »

Risotto à la Tomme de Savoie

Dans Concours, Entrées, Fromage Le 2 avril 2015 4 commentaires

Retour en Italie, cette recette est l’avant-dernière proposée pour le concours. Quoi de plus normal en revenant de Russie que de faire une escale en Italie. Je me… En savoir plus »

Pirojkis à la Tomme de Savoie

Dans Concours, Entrées, Fromage Le 30 mars 2015 5 commentaires

Toujours dans le cadre du concours de la Tomme de Savoie, c’est encore sur une idée de Hilda que je suis partie en Russie. Quand j’étais au lycée, … En savoir plus »

Pastéis de nata à la Tomme de Savoie

Dans Concours, Desserts, Fromage Le 26 mars 2015 5 commentaires

Ce concours m’aura beaucoup fait voyager et avaler pas mal de kilomètres en plus de la Tomme de Savoie. Après l’Arménie, cap au sud vers le Portugal. Jamais… En savoir plus »