Toujours à la recherche de la pâte à chou idéale, je compulse avec frénésie mes nombreux livres de cuisine dédiés à la pâtisserie bien sûr. Plus je cherche, et plus je trouve que ces livres avec leurs photos suggestives sont de véritables pousse-au-crime de gourmandise ! Pas plus tard que dimanche, en feuilletant « Rêves de… Poursuivre la lecture Chou infiniment citron de Pierre Hermé
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