La cuisine est fermée, mais j’ai eu envie de revenir sur les 6 derniers mois. Depuis qu’il y a le blog, je consulte bien plus régulièrement les vôtres, je laisse des commentaires quand une recette me tape à l’œil. Je me promets de réaliser telle ou telle recette rapidement, mais si je ne l’ai pas immédiatement enregistrée, j’oublie.

Pourtant il est des recettes que j’essaie presque instantanément. À ma première tentative, j’ai essayé : une petite verrine aux champignons, bien entendu, j’ai fait avec les moyens du bord. Chez Ana, j’ai trouvé des verrines. Et dernièrement, une salade croquante et parfumée m’a séduite chez Lolotte.

Photo panna cotta aux champignons

Pour des apéritifs un peu festifs, je suis allée chez Mercotte, et avec ces cuillères, je suis sûre de faire plaisir. Pareil avec ces petits plats, réservés aux fêtes de fin d ‘année et que j’ai trouvés chez B comme bon.

Je suis aussi allée me promener en Bretagne pour un plat de résistance. Ma première tentative de sucré/salé. C’est chez Chrystel d’Entre rire & Cuisine que je l’ai trouvée, depuis je suis devenue adepte.

Photo - poulet aux agrumes Photo - vinaigrette à la purée Photo - pizza aux girolles

Photo - Tarte Tatin aux cèpes Photo - Fraîcheur de thon fumé Photo - tarte au camembert

Après je suis allée chez Bolli pour une étonnante vinaigrette. À l’automne de nouveau, par deux fois j’ai pillé Mamina. À Choupette, j’ai emprunté une bouchée apéritive, transformée en entrée.

Avant de partir à Munich et pour vider mon frigo, c’est chez Torchons & Serviettes que je me suis rendue pour découvrir une tarte pommes et camembert.

Dernièrement , je n’ai pas hésité un seul instant, j’ai traversé l’Atlantique, rien que ça, pour essayer un gratin au broccoli et fromage de chèvre, un régal que je garde dans mes tablettes, merci Miss Diane.

Vous ne reconnaîtrez peut-être pas vos recettes d’origines, très souvent j’arrange avec ce que j’ai en stock, j’ajoute ou je supprime. Mais si j’ai pris ces photos, c’est que le résultat, grâce à vous a transformé nos repas.

J’ai pris des recettes sur d’autres blogs, mais la qualité des photos ne rend pas hommage aux recettes originales. Nous n’avons jamais mangé aussi varié depuis la création de ce blog et depuis que je consulte les vôtres.

Pour le sucré, je vous le raconterai une autre fois.

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